А как висит ваша корюшка (рецепты) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
А как висит ваша корюшка (рецепты) |
8.3.2015, 2:50
Сообщение
#1
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 241 Спасибо: 111 |
Всем привет.
Расскажите кто как вялит корюшку.? Кто-то держит её в тузлуке. Вот по времени крепости ничего с тузлуком ничего не знаю. Сам пересыпаю солью крупной в тазике и эту партию продержал 2.5 часа врое нормуль, но маленькая солоновата |
|
|
9.3.2015, 23:39
Сообщение
#2
|
|
Группа: Активный участник Сообщений: 2328 Спасибо: 3549 |
шанс2 дело говорит. За хвост ее вешать надо, чтоб горечь с кишков не распространялась.
А свежевыловленную рыбу лучше поморозить неделю, чтоб потом не травануться Сообщение отредактировал Вася Питерский - 9.3.2015, 23:39 -------------------- Спасибо! — shans2
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.9.2024, 22:06 |