Как почистить камбалу-каменушку? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Как почистить камбалу-каменушку? |
 8.6.2012, 15:30
Сообщение
#1
|
|
 Группа: Участник Сообщений: 63 Спасибо: 39 Авто: LC Prado 1999  |
Ну собственно вопрос в названии темы. Каждый раз при покупки каменушки мучаюсь со сдеранием ее кожи, которая вся в наростах. Может кто-нибудь знает легкий способ чистки. Господа рыболовы, подскажите.
Заранее благодарен за ответы. -------------------- Наёмный самоyбийца...
Спасибо! — MIB
|
 |
|
 |
|
8.6.2012, 21:38
Сообщение
#2
|
|
 Группа: Активный участник Сообщений: 7402 Спасибо: 5066 Авто: Volkswagen Golf+, 2013 |
Цитата(klofelin @ 8.6.2012, 15:40)  Jurist, если повезло и наловил много (а так обычно и бывает) берешь ножницы- обрезаешь хвост, голову, плавники по обеим сторонам, брюхо тоже отрезаешь. слегка ножом посрести по шкуре. получается почти котлетка, ну с хребтом. вот так ее и жарить. или расфасовываешь по порциям на одну жарку (в зависимости от количества людей- по 7-10-12 штук) в пластиковые мешки и замораживаешь. Именно так. Чистится как обычная рыба, ножом шкряб-шкряб против чешуи, чищу до превращения в "котлетку", пока есть за что держать... --------------------  Квартиры, дома, дачи, участки в Калининграде и области.8-911-072-6Ч9Ч, WhatsApp, Telegram ★ Дзен познается в пробках. |
|
|
|
Jurist Как почистить камбалу-каменушку? 8.6.2012, 15:30
GOLLANDEC Jurist, жарь так и потом шкуру долой, еще кипятком... 8.6.2012, 15:31 luisfigo некоторые надрезают кожу у хвоста и плоскогубцами ... 8.6.2012, 15:37 klofelin Jurist, если повезло и наловил много (а так обычно... 8.6.2012, 15:40 Shiko Чистить после жарки! 8.6.2012, 15:45 Sky1992 вариант с пасатижами самый нормальный имхо 8.6.2012, 21:27 Bubuka друг об дружку - спинами, хвост к голове.
---... 8.6.2012, 21:43 lev 43 luisfigo
некоторые надрезают кожу у хвоста и плоск... 8.6.2012, 22:07 Авто-кто Не могу понять что именно надо делать плоскогубцам... 8.6.2012, 22:09 clever Цитата(Jurist @ 8.6.2012, 14:30) Может кт... 8.6.2012, 22:14 flykhan Я делаю проще. Сначала все как с песчанкой,а потом... 8.6.2012, 22:21 толик 49 Цитата(GOLLANDEC @ 8.6.2012, 14:31) Juris... 9.6.2012, 1:07 dissector суровые магаданские парни так кушают.
хотя если п... 9.6.2012, 1:11 Jurist Всем спасибо за советы. Пожарил вместе с шкурой и ... 9.6.2012, 9:46 klofelin Jurist, ну и заморачиваться вообще не стоило 9.6.2012, 9:50 GOLLANDEC klofelin, а пофлудить? 9.6.2012, 9:56 Авто-кто Какие ужасы, получается что настоящих каменушек я ... 9.6.2012, 10:17 ARIK Не знаю откуда трудности??? Делается небольшой над... 9.6.2012, 11:50 ВолкOFF Цитата(ARIK @ 9.6.2012, 11:50) Не знаю от... 9.6.2012, 14:23 жемчужинка Я ножницами зажимаю шкуру и тоже накручиваю, снима... 9.6.2012, 16:01 HILANDER Хоть фотографию кто-нибудь выложите! 9.6.2012, 23:04 MIB Держи. Только на ночь не советую смотреть эту фотк... 9.6.2012, 23:12 Nero MIB, это, вроде, не камбала 10.6.2012, 1:22 klofelin Nero, это просто ее правильно почистили 10.6.2012, 13:29 lev 43 РАЗДЕЛКА КАМБАЛЫ
http://youtu.be/zgbQRHxANso ... 10.6.2012, 19:49 Аццкий что значит каменушка? 10.6.2012, 20:18 lev 43 Jurist ,
а можно и так запечь камбалу в фольге
h... 12.6.2012, 0:27 dissector в "шипах" каменухи, содержится ч. большо... 12.6.2012, 2:01 Ex_Prepod Кипятком ошпарить, отрезать плавники, сделать надр... 12.6.2012, 10:42 Хариус Цитата(Ex_Prepod @ 12.6.2012, 10:42) речн... 13.6.2012, 5:15 Ex_Prepod Хариус, но живут то в море, поднимаясь в реки, а н... 14.6.2012, 16:51
Miha Цитата(Ex_Prepod @ 14.6.2012, 15:51) Хари... 15.6.2012, 13:18  |
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.6.2025, 12:26 |
