Айда за грибами? Опции

[Автогонщик]

Грибы-это зло... Ну очень вкусное.... Сегодня тож набрали. Ведро 7л.Белых. За 500р. Ни одного плохого.

Сообщение отредактировал Автогонщик - 26.7.2010, 17:55

[Рендал]

вообще странная история. Вчера ездила на 17-й, там ВСЕГДА есть грибы. Нашла 2 заморенных маслёнка. Был еще большой подберезовик-плохой.Когда ехали-навстречу шл мужчина с 5-литровым ведром грибочков.

[shans2]

Вчера открылись по грибам. Мало еще, маленькое ведерко маслят и несколько штук подосиновиков. На жареху с картошкой хватило Жимолось купили на 23ем. 1 литр - 500 рублей. Это не дикая, выращивают в огородах.

[MagON]

У меня мамка на днях ездила на "Сахарку", за 2-3 часа почти полное 7литровое ведро

[angi]

Вот!

[delegat]

angi, вот красотища!!!! такое чувство что они даже с монитора пахнут

Сообщение отредактировал delegat - 16.8.2010, 11:46

[angi]

angi, вот красотища!!!! такое чувство что они даже с монитора пахнут

А как они сегодня на сковородке пахли!мммм.........

Сообщение отредактировал angi - 16.8.2010, 21:21

[delegat]

А как они сегодня на сковородке пахли!мммм.........

надо было этот шедевр тоже запечатлеть, а вобще нехорошо делаешь, человек в командировке, не до собирания грибов, а ты дразнишься, еще два дня до Магадана

[angi]

надо было этот шедевр тоже запечатлеть, а вобще нехорошо делаешь, человек в командировке, не до собирания грибов, а ты дразнишься, еще два дня до Магадана

Ну если б я и этот шедевр запечатлела,то ты наверно вобще сказал,что я садистка!  
Наоборот хорошо,я тебе почву для фантазий даю и хороший аппетит!

[delegat]

angi, лучше бы ты мне грибочков дала

[angi]

delegat, По почте?

[delegat]

angi, по приезду

[angi]

delegat, Ну если еще насобираю,так и быть поделюсь, со страждущим по Родине , на картоху,если сам не съездишь по грибы!

Сообщение отредактировал angi - 16.8.2010, 22:40

[KV2008]

     Извините - не смог удержаться.

     Открытие сезона состоялось 25 июля, набрали на жарёху. А в прошедшее воскресенье всей семьёй поехали за голубикой. В итоге: литра 1,5 голубики с шикшей и ... ведро грибов (даже дитёнок несколько штук самостоятельно нашёл!!!). Пришлось осваивать промышленные методы сортировки и обработки: солим-маринуем-сушим-жарим по видам. На фотке ещё нет "газеты" сыроежек с волнушками - засолили, попробуем, что выйдет.

     P.S. Ночью спать лёг, глаза закрываю - а вокруг мох и 2-х метровые красноголовики кругом. Ужас!

Эскизы прикрепленных изображений

 

[никА]

А никто не приобретал электрическую сушилку для грибов и ягод, я поглядываю на этот агрегат (в инете), но пока не знаю. Может кто что посоветует???

[GOLLANDEC]

никА, говорят микроволновка неплохо сушит , поэсперементируй..

[ЦыфрыЧ]

никА, говорят микроволновка неплохо сушит , поэсперементируй..

 Пробовал на 3 микроволновках, и разных режимах - она их варит! В итоге на выходе совсем не те сушеные крепыши. 


 Я всегда сушу на "уйковой" сетке, режу и вентель прям под неё, благо кладовка позволяет два ведра резанины в легкую разместить.

[magnik]

А никто не приобретал электрическую сушилку для грибов и ягод, я поглядываю на этот агрегат (в инете), но пока не знаю. Может кто что посоветует???

По мне - лучше морозить

[никА]

magnik, места много надо на все вкусности (грибы, ягоды, рыба, зелень).

[KV2008]

А никто не приобретал электрическую сушилку для грибов и ягод, я поглядываю на этот агрегат (в инете), но пока не знаю. Может кто что посоветует???

     В этом году решили немного засушить. Если резать поменьше (средний гриб, шляпку на 4 части), то на противне в приоткрытой духовке - сутки (меняли температуру от 70 до 50 С), пару раз переворачивали. Один противень неудачно порезали - крупно, он дольше сох, но в 2 суток уложились.


     P.S. С маленьким дневным перерывом на 4-5 ч.

[никА]

KV2008, не вдохновляет. Собираюсь купить элуктросушку, почитала о них в инете (сушит ягоды, грибы, зелень), отзывы вроде не плохие.

София, а мухоморов после дождей вылезло видимо-невидимо.

[Гость_BAVARIYA_*]

Что то тема затихла... За грибами в этом году никто не ходит? 

А мы сегодня за 2 часа вот сколько насобирали. В основном подосиновики, немного сыроежек и подберезовиков. Вымокли правда поуши, но ничего, я довольна. 

И еще таких вот красавцев встретили, жаль несъедобные. Очень кстати мухоморное местечко нашли, кому надо, могу сказать где 

[Маринеро]

Если хто в будни поедет по дню, возьмите меня на хвоста

[дезертир]

а я бы в воскресенье сходила. потому что единственный выходной. но "сами мы люди не местные", мест сбора не знаем. если будет возможность кому-нибудь на хвост упасть, буду рада.

[батя]

Грибники подскажите а то подзабыл скока надо соли на засолку груздей?Вчера привёз ведёрко.Собирал далеко на трассе под моросящий дождик.