Сегодня беседовал с одним из местных фермеров....
В течении предстоящего года местное фермерское производство молочной продукции прекратится. Молокозавод со своим разбодяживанием сухого молока, конечно останется, а вот свежей продукции не будет.
Причина, как всегда у нас - понимание чиновниками блага народа через жопу. Это оказывается вступление в ВТО. Вместо того, чтобы в рамках ВТО облегчить доступ на российский рынок конкурентной импортной продукции, усложняют до уровня невозможности условия работы своим производителям. Все уже готовятся к сворачиванию производства. Опять, сука, за нас чиновники решают, что нам есть и что нам пить...

враки все, у нас с молочной житницы колымы уже три штендера заказали.
если увидете веселую корову-берите-натур продукт.
молокозавод уже давно пот кремлинами.
...человек и кошка, порошок тот примут и печаль отступит и .... тоска пройдет.

Сообщение отредактировал dissector - 15.6.2013, 0:37

ВЫ про" КОМАРА "так там давно уже Г....но весь город должнен знать.


УХХХХ- понесло.ПРИВЕТ!!!!!

я про корову, комара не мы....

ВИРУС-я тебя СЪем

Я не про Комара... Ему-то может и на руку, повод будет с кредитов съехать под благовидным предлогом.

Ну не знаю на счет комарова, седня Творожок попробовал, очень даже не плохо.
А по поводу чиновников : Выыыборы, выборы, кандидаты 3,14доры!!! а предыдущего президента, вообще под суд!
Эх коньячЁк какой задорный!!!

А предлоги все знают "школы""сады" "богоудобные "заведения ГДЕ нет контроля!!! Халява да и ладно! Я одно время инспектировал КОМАРА Б,,,,,дь какой УЖАС но наша администрация решила БЫТЬ 45-проц. Городу остальное на развитие .Потом 65-проц. И.Т.Д.

Сообщение отредактировал ярик - 15.6.2013, 1:25

Странно вы ЖИВЫ!!!

ага, пора тебе, старый, в отпуск.

Я отредактировал! СМ.выше. опять ред.

Сообщение отредактировал ярик - 15.6.2013, 1:27

до великой и ужасной перестройки ГорМолЗавод выдавал более 200 тонн молочной продукции + мороженое и прочее ежедневно.
после - 2-3 тонны.
выгоднее возить продукцию Данон и прочее (всякие там Простоквашины-Веселые коровы)

тенденция модная
туда же - Дукчинская птицефабрика. привозное новосибирское яйцо (куриное) дешевше в полтора два раза местного.

значит так надо, а точнее - никому не надо.

скоро гравий возить с Бангладеша будем, чо

Тут даже не в том дело, что привозное дешевле. Пусть будет, это хорошо.
Но на фермерскую молочку есть отдельная категория спроса, независимо от цены.
А получается прямой запрет на ее реализацию.

можно просто представить эту цифру и понять что это просто обсурд

и что собсвенно поменялось для техже комаровых с вступлением в вто? можно ссылки, акты?

Muskul, представил. Немного.
Может тот факт, что раньше в рыбном порту Магадана работало 120 судов и в области было более 1.5 десятков рыбзаводов - тоже Обсурд?

'ярик' что не так у Комара?

А молочникам сейчас действительно не весело. С введением с 1 июля новых обязательных стандартов производства ХАССП многим станет туго. Ибо стОят эти стандарты дорого и с нынешним уровнем производства вытянут их немногие. А все контролирующие организации уже давно на низком старте, копытом бьют, готовятся к проверкам, хотя многие даже смысл этих стандартов в разговоре озвучить не могут. Но постановления на штрафы уже наверно готовы.

Сообщение отредактировал Бегемотики молчат - 15.6.2013, 9:41

1 июля сего года, вступает в силу новый технический регламент "О безопасности пищевой продукции", вся эта "радость" в рамках созданного Таможенного союза РФ Белоруссии и Казахстана. Прежние стандарты, ГОСТы отменяются... Теперь предъявляются требования не к качеству готового продукта "на выходе", а к снижениюю рисков на всех стадиях производства продукта, так называемые стандарты ХАССП или ИСО.
Касается это не только молочников, но и всех пищевиков.
В общем это "весело" и крайне затратно если строго следовать этим требованиям. Да и многое выполнимо в принципе только на предприятиях уровня Данон..и им подобным (я про молочников).

Давно стараюсь покупать продукцию местных фермеров, КФХ "Комарова" в том числе. Натуральный продукт редкость в наше время. Всем советую. Дороже конечно чем "левая химия", но здоровье гораздо дороже.

А я у частника на подворье молоко  покупаю и нормально...чё, буду и дальше так поступать А Данон... ну его, там загустителя и консервантов  больше, чем молочки.

А мороженое молокозаводское было классное...и сметана в маленьких стеклянных баночках, и ряженка, и кефир. ((((

Значит придется покупать не арманское или ольское и прочее в фасовке, а их же напрямую частным порядком прямо из-под коровы: поехал в деревню- увидел корову нашел хозяина договорился о покупке молочки
В связи с осенними выборами есть некие шансы, что местным административным ресурсом ситуацию попробуют заморозить, дабы не доводить до абсурда в связи с невозможностью исполнения хассп мелкими фермерскими хозяйствами а значит ростом безработицы закрытием производств забою стад и неотдачей кредитов

Последнее время беру только Ольскую молочку, у "Комарова" не молочка, а полное г..... ИМХО.

Молочка Комарова как русская рулетка! И наша семья предпочитает в нее не играть.
А то, например, покупаешь йогурт, а получаешь обрат (один из продуктов при молочном производстве, имеет очень жидкую консистенцию).

судя по крантам местной золотодобыче и рыболовству - с крантами молочки мы справимся.

Muskul, абсурд не абсурд.
цифры посмотреть - в 12 году магаданская область около 16 тонн в день производила молочной продукции ссылка доступна только зарегистрированным

ну и еще вот одна ссылочка - ссылка доступна только зарегистрированным


даже если ГМЗ никак не увеличивался и не было изменений в производстве с 47 по 1991 год, то 100 тонн в сутки выдавал. план есть план.

а тут ссылка доступна только зарегистрированным - чистая статистика
1990 год - потребление молока жителями ДВ составило 364 кг/ год. грубо - литр молока в день. Как раз указанные 200 тонн (на 200-250тыс жителей)- и перекрывали потребности области по молоку. сейчас упало потребление (последние данные на 99 год) -150 кг/год. в 2 раза.
в области около 150.000 жителей. если каждый по 0.5 литра молока в день пьет - это 75 тонн молока надо в день. местные производства делают 16 тонн в день. 60 тонн молока в день - привозные. вот и вся арифметика

вывод - своей молочной продукции производится меньше четверти от нужного количества (из расчета на 0.5 литра молока в день, а надо по нормам около 1.1 литра в день молочной продукции кушать)

Сообщение отредактировал klofelin - 15.6.2013, 12:19

dissector, а ты не в курсе, как "давят" рыболовов и золотишников? Не помню точно про золото, но в самом начале работы даже маленькая артель в 2 человека должна вывалить около 450 тысяч за бумажки типа проектов использования воды и измерения водных объектов... Короче бред полный, читал и не понимал. А рыболовство это вообще капец... На судне должен быть капитан с высшим образованием. Даже если это краболов в 12 метров длинной с экипажем 3 человека а на Дальнем Востоке на, примерно, 1200 малого рыболовного флота не более 30 капитанов с вышкой.... Ещё нужно предоставить заводские документы, хотя они построены на заводах, которых уже не существует!!! И ограничений по самим судам ввели... По длине например. У нас в Магаданской области несколько контор попали на много миллионов после покупки и модернизации кораблей... теперь они слишком длинные!
Так что коронная фраза "я не хочу более жить на этой планете".